Krajiny, ktoré konzumujú najviac masla

Maslo je mliečny výrobok. V komerčnom masle je až 80% maslového tuku. Tento tuk je zvyčajne tuhý, keď je maslo studené. Pri zahriatí sa maslový tuk zmení na tekutý. Okrem maslového tuku sú prítomné bielkoviny, voda a v niektorých prípadoch príchute, ako je soľ, ktorá sa nachádza v masle. Najčastejším zdrojom výroby masla je kravské mlieko. Môže sa však použiť aj mlieko od iných cicavcov, ako napríklad ovce, byvol, kozy a jaky. Ghee je druh masla, ktorý je čisto maslový tuk a vyrába sa procesom nazývaným omietkové maslo.

Svetoví spotrebitelia masla

Európa dominuje spotrebe masla, zatiaľ čo Afrika spotrebuje najmenej. Prekvapivo, Oceánia má len dve krajiny uvedené v zozname, ktoré konzumujú maslo, Nový Zéland a Austráliu, ale ich spotreba ľahko ľahko poráža spotrebu iných kontinentov, ako je Afrika a Blízky východ.

Najvyšším spotrebiteľom masla na svete je Francúzsko s spotrebou masla na obyvateľa 8, 2 kg. Druhým národom je Dánsko so spotrebou na obyvateľa 6, 4 kg a tesne za ním nasleduje Island s 6 kg. Na štvrtom mieste je Česká republika s 5, 4 kg, zatiaľ čo Švajčiarsko uzatvára prvú päťku s 5, 2 kg. Jedinou ďalšou krajinou so spotrebou nad 5kg na obyvateľa je Nový Zéland na šiestom mieste.

Frances dominancia v tomto zozname je nesporná. V porovnaní s druhou krajinou, Dánskom, Francúzsko má vyššie rozpätie spotreby 1, 8 kg. V porovnaní s poslednými piatimi krajinami (Bieloruskom, Fínskom, Litvou, Indiou, Slovenskom a Austráliou) má Francúzsko najmenej dvojnásobnú spotrebu ako každá z týchto krajín.

V predchádzajúcich rokoch až do roku 2014 bola spotreba masla na obyvateľa vo Francúzsku rovnaká alebo vyššia. Najvyššia zaznamenaná spotreba bola v roku 2014 so spotrebou 8, 4 kg. Spotreba Dánska sa od roku 2012 neustále zvyšuje. V skutočnosti sa v dôsledku zvýšenej spotreby Dánska v roku 2016 preskočila Island na druhé miesto. V roku 2016 zaznamenalo Dánsko rekordnú spotrebu 5, 0 kg, zatiaľ čo Island mal 5, 8 kg. To však neznamená, že spotreba Islandu sa znížila. Naopak, Island mal rast o 0, 2 kg. Rast Dánska bol o 1, 4 kg. Posledná krajina, Fínsko, mala v predchádzajúcich rokoch zmiešanú úroveň spotreby.

Pri pohľade na druhý koniec spektra je Fínsko posledným v top pätnástich rebríčkoch, pričom spotreba na obyvateľa je tesne nad 3 kg. Bielorusko a Litva sú v pozícii trinástich so spotrebou 3, 8 kg. Zaujímavé je, že to isté sa deje s Indiou a Slovenskom na jedenástej pozícii s mierne vyššou spotrebou 3, 9 kg. Austrália má o 0, 1 kg vyššiu spotrebu ako India a Slovensko.

Použitie masla

Maslo sa používa mnohými rôznymi spôsobmi. Jedným z použití je ako nátierka na chlieb alebo toast. Šéfkuchári ju môžu tiež použiť na pridanie chuti do potravín, ako je zelenina. Ostatné miesta maslo sa používa na pečenie, vyprážanie potravín na panvici, a robiť omáčku.

Krajiny, ktoré konzumujú najviac masla

hodnosť	krajiny	Spotreba masla (kg na obyvateľa)
1	Francúzsko	8.2
2	Dánsko	6.4
3	Island	6.0
4	Česká republika	5.4
5	švajčiarsko	5.2
6	Nový Zéland	5.1
7	Rakúsko	4.9
8	Pakistan	4.8
9	Poľsko	4.5
10	Austrália	4.0
11	Slovensko	3.9
12	India	3.9
13	Litva	3.8
14	bielorusko	3.8
15	Fínsko	3.3