Top Pine Nut Konzumujúce krajiny

Píniové oriešky sú jedlé semená pochádzajúce z borovíc. Hoci orechy sú rodáci v stredomorskom regióne a na Blízkom východe, globálne sa akceptovali. Dnes sa píniové oriešky pestujú a konzumujú v mnohých krajinách po celom svete. Jadrá borovicových orechov rastú vo voľnej prírode, ako aj v ovocných sadoch. Produkcia borovicových orechov je nepravidelná a značná úroda sa vyskytuje takmer každých päť rokov. Všeobecný postup zberu spočíva v tom, že zrelé zelené kužele zo stromov sú narezané, sušené na slnku alebo sušené strojom, potom sú semená odstránené. Sušené semená sa môžu zbierať pod stromami. Celosvetová produkcia v posledných desiatich rokoch stabilne rástla, pričom v roku 2017/2018 sa vyrobilo približne 22 850 ton. Čína vyrába 30%, čo z neho robí špičkového výrobcu a vývozcu. Ďalšími poprednými výrobcami sú Severná Kórea, Afganistan, Taliansko a Pakistan. Najväčšími dovozcami boli Nemecko a USA.

Krajiny spotrebujúce najviac borovicové orechy

Čína

Čína je najväčším spotrebiteľom píniových orechov, ktoré v roku 2016 spotrebovali odhadovaných 4 605 ton. Táto miera predstavuje ročnú mieru spotreby 0, 010 kg na obyvateľa. Existujú dve hlavné odrody píniových orechov, ktoré rastú v provincii Jilin v severovýchodnej Číne. Semená borovice sa zbierajú od septembra do októbra. Globálne Čína vedie vo vývoze s dvoma spoločnosťami, ktoré spracovávajú a balia orechy. Spoločnosti sú Hunchun HongSongBao Pine Nut Industrial Co. Ltd a Jilin Zhongxin Chemical Group (JZC).

Severná Kórea

Severná Kórea je druhým najväčším spotrebiteľom, ktorý v roku 2016 spotreboval 3868 ton, čo predstavuje odhadovanú ročnú spotrebu na obyvateľa vo výške 0, 610 kg. Produkcia v priebehu rokov neustále rástla s 6 000 metrickými tonami zozbieranými v roku 2017, čo predstavuje 25% celosvetovej produkcie. Severná Kórea len zriedka dováža výrobok, pretože jeho vlastná výroba je schopná uspokojiť dopyt.

Spojené štáty

Spojené štáty sú tretím spotrebiteľom píniových orechov. Len v roku 2016 sa spotrebovalo spolu 3 659 ton, čo predstavuje odhadovanú ročnú spotrebu na obyvateľa 0, 045 kg. V súčasnosti sa Spojené štáty pustili do riadenia všetkých lesov s cieľom zvýšiť produkciu borovicových orechov. USA sú tiež druhým najväčším dovozcom borovicových orechov. V roku 2016 krajina doviezla 3 670 ton, čo predstavuje nárast o 187 ton od roku 2006.

Rusko

Rusko je štvrtým spotrebiteľom s odhadovanými 3 304 metrickými tonami v roku 2016, čo predstavuje ročnú spotrebu na obyvateľa 0, 230 kg. Produkcia v posledných desiatich rokoch neustále rástla, aj keď krajina stále závisí od dovozu, aby uspokojila rastúci dopyt.

Nutričné ​​informácie

Borovicové orechy sú široko konzumované kvôli ich medicínskej a nutričnej hodnote. Jadrá sú zdrojom rastlinných živín, ktoré obsahujú esenciálne minerály, vitamíny a mastné kyseliny. Kyseliny draselné, fosforité a linolénové sa nachádzajú v menších kvalitách v orechoch. Spotreba borovicových orechov vedie k zníženiu hladiny cholesterolu, lepšiemu krvnému obehu a zníženiu pečeňových tukov. Píniové oriešky sa môžu konzumovať v surovej forme alebo pečené. Spracované orechy môžu byť prísadami dezertov, sušienok, chleba, pesto omáčkou, atď. Ich vysoký obsah oleja môže byť extrahovaný a použitý ako olej na varenie, kozmetické výrobky, masážne oleje a drevo. Píniové oriešky sú zdrojom potravy pre voľne žijúce zvieratá, ako sú prepelice, čierne medvede, jelene a veveričky.

Top Pine Nut Konzumujúce krajiny

hodnosťKrajinaSpotreba (MT)
1Čína4605
2Severná Kórea3868
3Spojené štáty3659
4Rusko3304
5Nemecko2294
6Taliansko2214
7Holandsko1545
8Spojene kralovstvo1006
9Austrália902
10Izrael634