Top Onion Produkujúce krajiny na svete
Cibuľa je najrozšírenejším druhom rodu Allium . Cesnak, šalotka, pažítka a pór sú úzko spojené s týmto druhom. Cibuľa sa používa ako zelenina vo väčšine častí sveta. Zvyčajne sa používa ako prísada pikantného pokrmu, chutneys, alebo jesť surové. Bežná cibuľa je k dispozícii v troch variantoch: žlto / hnedá, červená a biela. Cibuľa je 89% vody, ale je tiež zložená z cukru, bielkovín, vlákniny a nízkych množstiev esenciálnych živín. Cibuľa prispieva k chuti do jedla bez výrazného zvýšenia kalorického obsahu.
Pôvod cibule
Pôvod cibule nie je dobre známy ako divoká cibuľa je vyhynutá. Podľa starých záznamov, cibuľa bola použitá v Číne, Perzii a Egypte tisíce rokov späť. Pestovanie cibule bolo prvýkrát zavedené v Severnej Amerike európskymi osadníkmi. Domorodci však už pred príchodom Európanov jedli divokú cibuľu, surovú alebo varenú v rôznych druhoch potravín.
Pestovanie cibule
Úrodné, dobre odvodnené pôdy sú najlepšie na pestovanie cibule. Pôdy s vysokým obsahom síry ako ílovité pôdy nie sú vhodné na pestovanie cibule, pretože produkujú ostré žiarovky. Cibuľa vyžaduje vysokú úroveň živín, ktoré často vyžadujú dodávku živných hnojív do pôdy.
Výroba cibule
Cca 170 krajín sveta pestuje cibuľu na domáce použitie, zatiaľ čo niektorí tiež pestujú cibuľu pre obchod. Približne 9, 2 milióna akrov cibule sa zberá každý rok v celosvetovom meradle a 8% tejto úrody sa obchoduje na medzinárodnej úrovni. Čína, India a USA sú najväčšími svetovými producentmi cibule.
Čína
Čína je popredným výrobcom cibule na svete. Štyri hlavné plodiny allium, cibuľa, čínska pažitka, cesnak a cibuľa velšská sa pestujú po celej krajine. Kombinovaná výsadbová plocha týchto plodín v Číne je 0, 473 mil. Ha a priemerná ročná produkcia je 11, 16 mil. Ton ročne. Z troch hlavných druhov cibule pestovanej v Číne je najpopulárnejšia Allium cepa. Poľnohospodári čínskej cibule neustále experimentujú s novšími technikami pestovania a mnohé z týchto experimentov pomohli zvýšiť produkciu cibule v krajine.
India
India je druhým najväčším producentom cibule na svete. Cibuľa z Indie je známa svojou silnou chuťou. V krajine sa cibuľa pestuje v dvoch cykloch plodín. Prvá úroda je od novembra do januára a druhá úroda je od januára do mája. Maháráštra, Karnataka a Madhjapradéš sú tromi najvyššími štátmi, ktoré produkujú cibuľu v krajine. Počas roka 2015 až 2016 vyvážala India cibuľu vo výške 12, 01, 245, 29 metrických ton. Najvyšším exportným trhom pre indickú cibuľu sú Bangladéš, Malajzia, Srí Lanka, Spojené arabské emiráty a Nepál. India je dobre vybavená modernými baliarňami na triedenie a balenie kvalitnej cibule vo výrobných zónach.
Spojené štáty
USA sú tretím najväčším producentom cibule na svete. Poľnohospodári v krajine závod ročne asi 125.000 akrov cibule a produkujú asi 6, 2 miliardy libier plodín. Krajina predstavuje 1, 6% výmery cibule na svete. Kalifornia, Idaho-východnej Oregon, a Washington sú tri top cibule produkujúce štáty USA.
Top Onion Produkujúce krajiny na svete
hodnosť | Krajina | Produkcia cibule (metrické tony) |
---|---|---|
1 | Čína | 20507759 |
2 | India | 13372100 |
3 | Spojené štáty | 3320870 |
4 | egypt | 2208080 |
5 | Irán | 1922970 |
6 | Turecko | 1900000 |
7 | Pakistan | 1701100 |
8 | Brazília | 1556000 |
9 | Rusko | 1536300 |
10 | Kórejská republika | 1411650 |
Celkový svet | 74250809 |